Зачастую при автоматизации пищевого предприятия основной упор делают на контроль материального потока, а работа лабораторий и ОТК остается за скобками и откладывается в дальний ящик.

Российские ученые разработали сенсор, который изменяет цвет в зависимости от состояния свежести продукта.

ИТ-директор Московского завода плавленых сыров Карат Александр Попушой выступит с докладом «Внедрение системы интегрированного планирования с элементами ML технологий» на конференции Digital4food-2024.

Приближается старт обязательной маркировки «Честный знак» на консервах и кормах для животных. В связи с этим у предприятий возникает вопрос: как подготовиться и что необходимо знать, чтобы проект интеграции с ГИС «Честный знак» прошел максимально качественно и безболезненно.

3-5 апреля команда Digital4food приняла участие в конференции для мясопереработчиков – «ПИЩЕВКА3D: ВМЯСО!». Рассказываем, что было на мероприятии.

Кейс проекта автоматизации приема и отгрузки заказов, планирования маркировки, учета на складе и интеграции с ГИС Меркурий в Сыродельном комбинате «Ичалковский».

16-17 мая в Москве на конференции «Цифровизация пищевой отрасли. ИТ-приоритеты сегодня и завтра» Александр Пискарев поделится личным опытом внедрения нескольких проектов.

В статье рассказываем, с чего начинается ИАД, какие существуют основные направления анализа данных в пищевой промышленности и обозначаем основные шаги при его проведении.

Почему одни проекты завершаются в срок, а другие нет?

Как посадить космический корабль на аэродром, который пока представляет из себя только черновик чертежа?