Контроль микробиологических показателей — это неотъемлемая часть пищевого производства, особенно важная для молокоперерабатывающих предприятий.

Сегодня поговорим о том, как реализовать проект внедрения MDM-системы и набить как можно меньше шишек. Рассмотрим предприятия разных масштабов, ибо для небольшого завода и агрохолдинга MDM – это не одно и то же.

8 декабря в рамках комьюнити и центра компетенций Digital4food прошел воркшоп на тему «Управление изменениями».

Как мы решаем проблемы? Правильно, по мере их поступления. И кадровые проблемы ИТ-подразделений пищевых предприятий – не исключение.

В статье выделим 5 важных граней проекта MDM, в рамках каждой из них соотнесем стандартные ожидания заказчиков с реальными практическими результатами.

Выделим три ключевых итога-характеристики 2023 года, а также три ключевых направления, в которых, как нам видится, будет двигаться отрасль в 2024 году.