В мае Digital4food провел конференцию «Цифровизация пищевой отрасли. ИТ приоритеты сегодня и завтра», на которой выступили представители из пищевых производств и ИТ-компаний.

Ранее оперативный производственный учет велся на бумаге. На малых объемах этого было достаточно, но, когда производство стало масштабироваться, такой формат работы привел к большому количеству ошибок.

Закрытая встреча для ИТ-директоров и CDTO пищевых предприятий от Digital4food.

Недавно мы увидели статью, в которой говорится, что российские ИТ-специалисты постоянно «изобретают велосипеды», тогда как эффективнее было бы оптимизировать уже существующее решение. 

Бесплатная запись выступления Ирины Поповой, эксперта Школы Управления Сколково и основателя компании New Level Business, обладает 13+ лет опыта в области цифровой трансформации бизнеса.

Ресторанный бизнес – одна из наиболее динамичных и конкурентных отраслей в мире. Однако, несмотря на рост, отрасль сталкивается с серьезными вызовами: согласно исследованию Университета штата Огайо около 60% новых ресторанов закрываются в течение первого года работы, а 80% – в течение пяти лет.

MDM – один из основополагающих элементов цифровизации. Деятельность любых систем учета и аналитики напрямую зависит от качества входных данных. Если данные некачественные, их анализ и дальнейшее использование теряет всякий смысл.

Сперва озвучим основные причины, по которым такие предприятия все еще не автоматизировались:

FMCG-компаниям стратегически важно быстро планировать коммерческую деятельность, гибко адаптироваться к новым условиям рынка и прогнозировать потребительский спрос. Добиться этих целей помогает грамотно выстроенный процесс S&OP – планирование продаж и операций, которое объединяет планы отдельных подразделений в один общий план.

Форум «Интеллектуальное предприятие — 2024»: ИИ в бизнес-процессах компании 12 сентября 2024 года издательство «Открытые системы» проведет в Москве форум «Интеллектуальное предприятие».