Комьюнити и центр компетенций по цифровизации пищевой отрасли
Обучение, консалтинг, аналитика
  • Главная
  • Новости
  • Результаты внедрения решения по планированию и прогнозированию на МЗПС Карат 

Результаты внедрения решения по планированию и прогнозированию на МЗПС Карат 

Одной из важнейших задач МЗПС Карат является планирование. Предприятие имеет одну площадку и несколько складских помещений в ней. Оборачиваемость продукции составляет всего 3-4 дня. Знание того, какой придет заказ, помогает повысить стабильность оперативных планов производства, снизить необходимое количество страхового запаса на складе и избежать издержек. 

«Мы хотим угадать, какие будут продажи завтра, на следующей неделе и в течение квартала. Эту информацию мы трансформируем в задачи производства и закупок, как на оперативном уровне, так и на уровне стратегических планов», сообщил Александр Попушой IT-директор в МЗПС КАРАТ.

Александр Попушой рассказал о том, как снизить объем списаний просроченного сырья и упаковки в 9,5 раз.

  • Как повысить качество прогнозирования продаж за счет использования технологий машинного обучения?
  • Как преобразовать план продаж последовательно в план производства и далее в план закупок?
  • Как максимально оперативно обновлять прогноз (раз в сутки) и отражать изменения в плане производства и плане закупок?

Полное выступление и результаты проекта можно найти на сайте конференции «Цифровизация пищевой отрасли 2024».

Оставить комментарий

Производишь готовую еду?
Пройди опрос и получи исследование отрасли.
Опрос

Стать партнёром

Для ИТ компаний

Хотите стать партнером проекта Digital4food?

Оставляйте заявку
Для пищевых предприятий

Хотите получать полезную информацию?

Присоединяйтесь
Для пищевых предприятий

Хотите делиться экспертизой?

Оставляйте заявку